摘要:本發明涉及一種液態奶,特別是一種適合孕婦飲用的液態奶及其制備方法。屬于乳品技術領域。本發明所提供的適合孕婦飲用的液態奶,每100克包含如下重量的組分:牛奶(或復原乳)40.00-75.00克,脫脂奶粉3.00-4.50克,糖5.20-8.50克,植物油0.25-1.10克,乳化劑0.01-0.60克,益生元50.00-1630.00毫克,復合維生素0.09-60.00毫克,復合礦物質1.20-34.00毫克,加軟水至100.00克。本發明的液態奶營養成分更合理,以滿足孕婦特殊生理期的需要。本產品與鮮牛奶及普通奶粉相比,具有營養配比科學、風味香濃、食用方便的優點。
- 專利類型發明專利
- 申請人內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司;
- 發明人劉振民;劉衛星;賈少婷;王安平;
- 地址011500內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
- 申請號CN200810084645.2
- 申請時間2008年03月14日
- 申請公布號CN101258877A
- 申請公布時間2008年09月10日
- 分類號A23C9/152(2006.01);A23C9/158(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/302(2006.01);A23L1/303(2006.01);A23L1/304(2006.01);