摘要：一種冷凍飲品，該冷凍飲品包括冰霜料(1)和懸置于該冰霜料(1)中的凝凍球(3，5)，所述凝凍球(3，5)由凝凍料灌注入所述冰霜料(1)中形成。本發明還提供了一種生產上述冷凍飲品的方法，包括如下步驟：將制成的冰霜料(1)灌注到杯(2)中；將制成的凝凍料灌注入所述杯(2)中的所述冰霜料(1)中，形成懸置于所述冰霜料(1)中的凝凍球(3，5)，從而獲得所述冷凍飲品。所述凝凍球為冰淇淋球(3)或雪糕球(5)。通過本發明，使清涼爽口的冰霜料與美味的冰淇淋或雪糕以一種全新的方式結合在一起，可以分開享受各自不同的口感帶來的不同感受，也可將冰霜料與冰淇淋或雪糕料混合在一起吃，別有一番滋味。
- 專利類型發明專利
- 申請人內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司;
- 發明人武士學;李小軍;康慧玲;任蓉;
- 地址011517內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區
- 申請號CN200810132415.9
- 申請時間2008年07月16日
- 申請公布號CN101322523A
- 申請公布時間2008年12月17日
- 分類號A23G9/52(2006.01);A23G9/04(2006.01);A23L2/38(2006.01);
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