近日，江蘇省泰興市聚焦義務教育學校食堂巡察反饋問題，靶向施策抓整改，精準發力促提升，守護“盤中餐”，守牢“食安全”，以“小切口”整改寫好食堂管理“大文章”。
泰興市強化“1+4”頂層架構設計，成立中小學（幼兒園）食堂問題整改工作專班，下設專項督查組等4個工作組，配齊人員、明晰職責。堅持“一個科室吹哨，其余科室報到”，建立“1+2+N”科室協調機制，并將全市學校劃分為10個片區，每個片區遴選1名校園安全工作室成員擔任食堂問題整改工作監督人，靠前一步、盯緊盯牢，著力構建“1+10”網格化體系。
同時，泰興市深化學校紅黃藍分級監管機制，聯合市場監管部門，圍繞采購、貯存、加工制作、供餐等風險點、關鍵點，常態檢查、動態抽查，劃分等級、賦色標識，促使學校壓實責任、落實要求。該市壓緊壓實鄉鎮（街道）屬地管理責任，成立鄉鎮（街道）分管責任人為組長、所屬中小學（幼兒園）校（園）長為成員的食堂問題整改工作專班，對照問題清單，制訂整改方案，高質推進、高標落實。
此外，泰興市創新實施食堂管理微發現、微分析、微治理，由市教育局主要負責人、班子成員及職能科室相關人員每周隨機抽取學校，品餐評餐、排序排名，指出問題、限時整改。深入推進“陽光食堂”監管平臺建設，圍繞食材出入庫、餐具消毒、農殘檢測等方面，定期組織人員對學校食堂開展“回頭看”，深入剖析發現的問題、出現的紕漏，推動長抓常管、長效常態。
