江蘇省常州市鐘樓區圍繞中小學食堂管理，組建專班、健全機制、充分調研、靶向發力，積極試點改革，協同各方力量，努力形成更加規范的“食堂治理”新格局。
規范治理明責任。制定實施《常州市鐘樓區公辦義務教育學校食堂規范治理實施細則（試行）》，確保改革工作穩慎推進。以案為戒，開展全區校園長、新提任干部、專職書記等專題警示教育。招聘專業財會人員，詳細分類建賬，不斷規范食堂財務管理。
長效治理建機制。制定《鐘樓區學校食堂食品安全問題長效治理工作方案》，建立“聯合行動”機制，會同市場監管、衛健等部門，協調聯動、同向發力。建立四級檢查機制（拉網式檢查、學校自查、膳食委員會月檢查、多部門飛行檢查），切實保障廣大師生飲食安全。組建26個檢查組，對照食堂檢查57項指標，覆蓋式檢查，發現問題閉環整改到位。
創新治理重改革。制定實施《鐘樓區深化公辦義務教育學校食堂經營模式改革方案》，探索國有平臺參與食堂運營改革。投用信息化供應鏈監管系統，實現排餐管理等5個流程全程在線管理，“陽光”運行。優化招標方案，將用工服務與食材供應分開招標，實現降本增效。采購二次競價機制，由食材供應商根據市場行情每2周進行二次競價，保證食材價格符合市場變化并有效壓低食材成本，真正實現“物美價廉”。
