摘要：本發明涉及一種液態奶，特別是一種添加生物活性蛋白適合孕產婦飲用的液態奶及其制備方法。屬于乳品技術領域。本發明所提供的適合孕婦飲用的液態奶，產品的組份及重量份比例如下：牛奶(或復原乳)800-990Kg，乳化穩定劑1.5-5Kg，復合維生素0.8-600克，復合礦物質120-340g，益生元5-15Kg，生物活性蛋白0.1-2Kg。本發明的液態奶營養成分更合理，以滿足孕產婦特殊生理期的需要。本產品與鮮牛奶及普通奶粉相比，具有營養配比科學、風味香濃、食用方便的優點。
- 專利類型發明專利
- 申請人內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司;
- 發明人王安平;胡新宇;劉衛星;
- 地址011500內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
- 申請號CN200810183504.6
- 申請時間2008年12月17日
- 申請公布號CN101427801A
- 申請公布時間2009年05月13日
- 分類號A23L1/305(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;
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