日前，和平區市場和質量監督管理局開展冬季校園食堂食品安全專項檢查行動。此次行動以采取查閱臺賬和現場檢查相結合的方式，對各學校食堂食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施以及原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等各個環節是否符合法律、法規要求，開展全面檢查，共計檢查學校食堂42處，保障了轄區學生身體健康和生命安全。
日前，和平區市場和質量監督管理局開展冬季校園食堂食品安全專項檢查行動。此次行動以采取查閱臺賬和現場檢查相結合的方式，對各學校食堂食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施以及原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等各個環節是否符合法律、法規要求，開展全面檢查，共計檢查學校食堂42處，保障了轄區學生身體健康和生命安全。
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