2021年10月21日-22日，第三屆中國食品微生物標準與技術應用大會在北京圓滿召開。本次大會由中國生物工程學會微生物組學與技術專業委員會與華微云創生物技術咨詢（北京）有限公司共同主辦，旨在提高中國的食品微生物標準規范研究、食品微生物檢驗技術和質量管理水平。
杭州大微作為一家專注于微生物檢測的高新技術企業，響應“十四五規劃”的號召，秉承著“關注食品安全，服務人類健康”的信念，受邀參加了本次大會，將提供“zui適所需”的解決方案和設備儀器，為加強基層人才隊伍和防控能力建設，構建強大公共衛生體系貢獻一份力量。
本次大會圍繞微生物標準制修訂進展、微生物風險分析及過程控制、微生物檢驗方法及應用等相關內容展開討論，邀請了guojia食品安全監管部門、食品安全guojia標準審評委員會、國內外知名食品企業及檢測機構的微生物專家做大會報告，為開展食品微生物標準規范研究、提高食品微生物檢驗技術和質量管理水平發揮作用。
張志強《我國食品安全guojia標準生產經營過程衛生規范的發展趨勢》
在為期兩天的會議日程中，來自guojia食品安全監管部門、食品安全guojia標準審評委員會、國內外知名食品企業及檢測機構的微生物專家做了近30場會議報告，旨在幫助相關單位正確把握新形勢下我國食品微生物標準體系的發展趨勢，了解基礎標準、過程標準研究進展，提高食品微生物實驗室檢驗方法的適用性選擇和質量控制，建立食品加工過程中微生物危害分析和風險控制措施。
圓桌論壇
會場圖片
除主會場外，同期舉辦的還有同期展會，來自全國各地的微生物檢測儀器與試劑參展商在這里齊聚一堂，展示zuixin的食品微生物相關檢測與解決方案，展會現場熱火朝天。
展會現場
杭州大微自成立至今，始終聚焦于食品微生物安全及檢測自動化，專注食品安全和工業微生物檢測領域，為客戶提供從樣品前處理、培養基制備、厭氧/微需氧菌培養、微生物計數、致病菌檢測、微生物鑒定一系列的解決方案，使其能夠更準確、更有效率地完成工業微生物檢測。
在會議現場，眾多業界專家蒞臨杭州大微生物展臺，對行業現狀和思想進行交流與分享，并對杭州大微各類特色產品進行了咨詢和深入了解。
杭州大微展臺圖片
食品微生物是全球食品安全的主要問題和監管重點，食品微生物標準是食品安全標準體系的重要組成部分。
在此背景下杭州大微從食品微生物安全控制、微生物檢驗方法及應用、微生物風險分析及過程控制等方面進行分析與展望，立志于達到的微生物培養與診斷技術，為食品微生物行業的未來發展提供獨有的檢測技術與zui適所需的解決方案，助力健康中國，保障食品安全！
