隨著炎熱夏季的到來，又逢暑期將至，界河中學采取多項措施，狠抓夏季食品安全工作，確保廣大師生的身體健康。
一、加強宣傳教育。各班級召開主題班會，向學生宣講食品衛生安全知識和預防食物中毒常識，不吃腐爛變質食品，不暴飲暴食等。學校還利用校園廣播、黑板報、學校網站等平臺多形式宣傳安全常識，增強師生衛生防疫意識，營造濃厚的夏季食品安全宣傳氛圍。
二、強化飲食管理。學校食堂強化管理，嚴把質量關，切實做好食品采購驗收和索證工作，嚴把食品加工烹調管理關，切實做好餐具清洗消毒保潔，強化對餐飲器具的消毒和餐廳衛生管理，嚴格落實食物留樣制度。
三、重視培訓教育。加強對食堂從業人員的培訓教育工作，實行工人每周日下午到校后例會制度。利用例會時間對上周食堂工作進行總結，并對食品衛生安全等知識進行集中培訓教育。學校還對從業人員進行定期體檢，并與從業人員簽訂了飲食安全工作責任書。
四、健全防范體系。通過家長會、致家長的一封信等形式，增強家長的夏季食品衛生安全意識，形成學校、家長和社會三位一體齊抓共管的學校食品安全防范體系。
五、加大技防力度。認真做好校園環境及食品加工環境的綜合治理。切實做好校園消毒工作，滅蠅、防鼠措施措施到位，切實做好各類食品級原材料的庫管工作，做到科學規范管理。
