隨著氣溫的持續升高,飲食安全問題凸出。曲周縣為切實保護學校師生身體健康和生命安全,進一步落實管理責任,全面加強春季學生飲食的安全管理。
一是強化教育。通過主題班會等方式教育學生不在流動攤點買零食,不購買垃圾食品,注意個人衛生和飲食衛生,防止胃腸道疾病。
二是強化檢查。定期開展學校食品安全互查互看活動,實地察看學校食堂衛生狀況,檢查食品采購臺賬、索證索票制度的落實、食品留樣、從業人員健康證等,對于食堂管理中出現的不足,要求立即整改。
三是強化培訓。嚴把餐廳飲食質量關,建立健全責任追究制度,加強對食堂工作人員的管理和培訓,層層把關,層層負責,為師生創造更優越的飲食環境。
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