2013年5月15日,第十一屆中國國際科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE)在中國國際展覽中心如期舉辦。在展會上,中國科學儀器及實驗室裝備高峰論壇同步盛大開幕。其中,食品安全檢測技術作為時下的社會及民生熱點,該方向的專題論壇吸引了諸多觀眾到場。
中國農業科學研究院教授級高工、中國儀器儀表學會高級顧問 蔣士強
中國農業科學研究院教授級高工、中國儀器儀表學會農業儀器分會和檢驗檢疫儀器分會副理事長蔣士強在會上指出,當前,觧決我國食品安全問題必需實現兩個根本性的轉變:監管與檢測技術。從檢測技術方面來看,應從當前對終端產品的質量安全檢測,推前到對農產品與食品的生產源頭甚至現場檢測開始,針對我國國情,完善地構建“源頭快檢篩查與實驗室儀器分析檢測確證”模式。
中國疾控中心營養與食品安全所 王曉英
報告內容:《快速檢測系統在食品微生物檢測中的應用》
中國農科院質標所 金芬
報告內容:《植物生長調節劑的安全性及殘留檢測技術》
全軍衛生監督中心 高志賢
報告內容:《飲水和食品安全快速檢測技術與裝備》
北京農學院 楊凱
報告內容:《實驗室電泳技術在食品安全領域的應用》
論壇現場