摘要：本發明涉及一種利用扇貝漂燙液提取糖蛋白的方法，其是選取扇貝加工形成的新鮮漂燙液為原料，經減壓濃縮，醇沉，離心，沉淀物干燥后制成粉末；粉末加入石油醚或丙酮進行脫脂處理，干燥，得到固體粉末加入蛋白水解酶進行酶解，滅酶；扇貝酶解液冷卻至低溫，離心，收集上清液超濾脫鹽；截留液冷凍干燥，得扇貝糖蛋白干品。本發明的提取方法工藝合理，設備投入低，技術先進，操作可行，適合大規模工廠化生產。采用該方法提取分離的扇貝糖蛋白，經測定：多糖含量在10-20%，蛋白含量在50-60%。
- 專利類型發明專利
- 申請人山東好當家海洋發展股份有限公司;山東省科學院生物研究所;
- 發明人袁文鵬;劉昌衡;張綿松;胡煒;孫永軍;孟秀梅;王志偉;鞠文明;唐曉波;畢春雨;
- 地址264305 山東省威海市榮成市虎山鎮好當家工業園區虎山街2027號
- 申請號CN201310649382.6
- 申請時間2013年12月06日
- 申請公布號CN103725740A
- 申請公布時間2014年04月16日
- 分類號C12P21/06(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;
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