作為一種全新的旅游業態，研學旅游被列入文化和旅游部“十四五”文化和旅游發展規劃，從產業發展規劃方面確立了未來發展的核心地位。行業的快速發展產生了巨大的人才需求缺口，專業人才培養也成為影響研學旅行高質量發展的關鍵因素。青島酒店管理職院研學旅行管理與服務專業將“旅游+教育”理念貫徹到平臺搭建、人才培養、師資培訓和社會服務等方面，逐步形成在全國范圍的“產業+專業”雙引領作用。
“旅游+教育”平臺支撐研學人才發展
為應對研學產業快速發展、政策密集出臺、產業鏈條豐富、教育功能凸顯的特點，堅持將師生的成長融入產業鏈中。深入研學旅行產業一線，與科研院所、教育部門、文旅部門、行業企業進行對接，逐步成為產業鏈中至關重要的環節。積極搭建高層次技術技能創新服務平臺，建設山東省研學旅行研究院、青島市大數據中心，立足區域對研學旅行發展的需求，充分發揮合作方、政府和社會需求三大力量的共同作用，實現人才培養、專業建設和社會服務的互動；牽頭成立青島市研學旅行基地協會，服務區域研學旅行基地建設與發展，為師生深入了解行業現狀與未來發展提供交流平臺；搭建政校交流平臺，與青島市文化和旅游局、青島市教育局、青島市市南區文化和旅游局、青島市嶗山區文化和旅游局等部門建立了良好的合作關系，精準聚焦研學旅行，了解區域研學旅行政策導向及發展趨勢；聯合青島城運文旅、青島海爾冰山之角、青島海信探索中心、青島啤酒博物館、青島藍谷等頭部企業，校企合作進行產品研發與推廣。
“旅游+教育”素養融入研學人才培養
以國家標準制訂引領人才培養，受文化和旅游部委托，牽頭全國旅游類職業院校研學標準制訂工作；受教育部委托，牽頭全國高等職業教育?？蒲袑W專業教學標準制訂工作。對研學旅行相關行業企業進行廣泛調研，深度分析研學旅行行業崗位需求、崗位內容、職業能力標準等內容，形成科學的專業人才培養方案。構建了“思政引領、能力本位、項目貫穿、工學交替”的現代學徒制人才培養模式，將課程思政深入教育教學內容，打破與單一企業合作的人才培養模式，創新性地與青島市研學基地協會會員單位全面、整體實施現代學徒制。課程教學關注學生能力提升與思維發展，將行業企業的真實項目靈活地與不同課程、不同學段相匹配，實現項目貫穿始終和工學交替有序。
“旅游+教育”體系引領教師隊伍建設
在切實加強專業師資隊伍建設方面，向專業教師提供高質量發展的機會和平臺，積極推進教師教學創新團隊建設，實施教師專項發展計劃，即新教師“成長計劃”、青年教師“優才計劃”和大師名師“攀登計劃”，旨在以政策供給促進教師協同發展，提升師資隊伍建設質量。同時，引導教師融通旅游學知識與教育學知識，激勵教師參與研學旅行企業掛職鍛煉和行業相關證書培訓，與頭部企業高管搭建校企聯合課程教學團隊，鍛造一支“雙師雙能型”高水平師資隊伍。
“旅游+教育”智慧服務地方經濟發展
為充分發揮研學旅行管理與服務專業優勢，以專業智慧服務區域發展戰略，提出全面對接政府項目、全面開展產教融合、全面進行數字化建設的發展思路。牽頭管理青島市研學旅行基地單位，提供研學旅行政策解讀、產品設計、業務拓展、平臺搭建等服務內容。積極為政府部門開展研學旅行工作提供決策支持，聯合青島市文化和旅游局推動“青島市研學旅游體系構建”項目，參與青島市研學旅行基地和研學旅游示范基地（營地）評審工作，為推動青島市研學旅行產業發展做出突出貢獻。組織學生成立研學旅行志愿服務團隊，指導團隊參與博物館公益研學等活動，相關活動得到中國青年報、大眾日報等媒體的報道。截至目前，師生團隊已通過研學方式為政府、行業、企業解決實際問題百余個。
