近年來，山東外事職業大學充分發揮外事辦學特色，堅持“外事知識+外語能力+專業技能+綜合素質”的人才培養模式，立足山東、面向全國、精準服務于國家對外開放戰略和區域經濟社會發展，努力培養更多有家國情懷、有全球視野、有專業本領的復合型人才，創新職教高地發展。
堅持外事特色，緊抓人才培養
學校以立德樹人為根本，從“外事+外語+外經+外貿”的角度出發，對學生培養方案、教學大綱和課程設置進行系統化、差異化、綜合化改革。課程內容以培養學生外事翻譯能力為主，注入中國優秀傳統文化內容，加大課程思政融入課堂的改革力度，著力培養學生專業實踐技能和外事服務意識。打造外事外語教學創新團隊，特別是外事、外交領域業界導師隊伍建設，引進優質、高水平的外教資源，搭建實踐教學平臺和創新創業平臺，推動學校相關專業雙語教學和全外語教學工作。
目前，學院商務英語專業先后被評為“山東省省級示范專業”“山東省省級特色專業”“省級教學團隊”，以商務英語為龍頭的英、日、韓3個專業獲批山東省品牌專業群，商務英語、商務日語成為國家首批“本科層次職業教育試點專業”。
凸顯外事特色，服務地方經濟發展
學校始終堅持以服務區域經濟社會發展為導向，主動對接山東省特別是威海市經濟社會發展外事戰略，服務各類外事會議與賽事，推進“政校行企”各方聯動，深入開展校地、校企合作。設立外事研究院，開辦外事發展論壇，成立外語培訓中心、譯林翻譯公司，為地方企事業單位提供多語種、多層次外語培訓和翻譯工作。
近年來，學校師生先后為韓亞航空高爾夫公開賽、中韓（威海）服務貿易創新發展高端論壇、中韓圍棋國手友誼賽提供中韓雙語外事翻譯服務，為2018風景中國自行車聯賽山東?乳山站、第七屆亞洲沙灘手球錦標賽、第八屆國際牡蠣研討會、“國際乒聯男女世界杯”提供多語種無障礙的外賓接待、外事翻譯等活動。同時，作為山東省外包培訓機構、中國服務外包校企聯盟高校理事單位，學校努力匯聚各界優質資源，組織服務貿易、涉日韓企業、旅游管理等多場專題校企合作座談會，邀請100余家企業和行業組織來校座談，與60余家企業簽訂合作協議。學校外事研究院獲批山東省外事研究與發展智庫。
立足外事特色，推動中外交流互鑒
學校積極順應全球化趨勢，響應國家“一帶一路”倡議，以政策措施研究咨詢為方向，以完善組織形式和管理方式為重點，整合優質資源，深化多邊合作，舉辦“大使進校園”講座及各類國際交流項目，加強與國外知名學府學術、教學的交流和往來，拓寬國際化辦學渠道。
截至目前，學校已經先后與美國、英國、法國等20多個國家和地區的60余所高校和機構建立了合作關系，在教師和學生交流、游學及課程對接等方面簽署校際交流合作協議，合作項目涉及留學項目和雙方教師互訪、學術交流、學生交換、暑期游學等，形成了既面向世界各地招收來華留學的漢語及進修生，也面向國內招收中文國際教育和外事實務專業本科生的多元化教學類別和層次。
學校積極拓展海外實習與就業項目，秉承“中西合璧，知行合一”的校訓，為學生努力搭建赴新加坡、迪拜、美國、韓國、日本等高端就業項目及香港等地世界五百強企業帶薪實習的平臺。積極鼓勵學生服務于國際會議和賽事。日前，學校2022年北京冬奧會志愿者已踏上征程，將在北京賽區的5個場館、8個賽項，為競賽組織、禮賓接待、語言服務等多個業務領域提供服務。
