為了進一步加強學校食堂從業人員的法律意識、責任意識及安全意識，提高學校食品安全保障水平，切實保障廣大師生身體健康。2019年9月1日，龍山縣思源實驗學校召開了該校食堂從業人員培訓學習工作會議。會議由該?？倓仗幹魅尾膛d勇主持，40余名食堂工作人員身著白衣，頭戴白帽，積極、認真的參加此次會議。
“矩不正，不可為方；規不正，不可為圓。我們所有的工作人員都應該了解并遵循學校食堂的管理制度，以便為全校師生提供更優質的服務?！痹撔２膛d勇主任首先給大家進行了食堂管理工作的培訓，重點講述了該校食堂管理制度的條例，食堂工作人員應負的責任，所有工作人員都專心致志的傾聽，一絲不茍的記錄著。會議上特別強調了營養餐的搭配，嚴格執行《食品安全法》、《學校衛生監督工作條例》等法律法規，為該校師生提供安全、衛生、健康、可口的食物。
據了解，該校所有工作人員每年都需進行體檢和食品安全的培訓，得健康證和食品安全合格證才能進入該校食堂工作。該校食品來源都按上級要求進行采購，都有食品檢驗合格證。肉類都有檢疫合格證。
此次培訓，增強了從業人員的責任感，對規范學校食堂管理、切實抓細學校安全工作起到了推動作用。
