6月15日,記者從新聞發布會上了解到,我市以“零容忍”的舉措打擊食品藥品安全違法,2016年1月至2017年5月底,全市共計立案查處食品藥品違法案件724件,結案650件,涉案共計773.67萬元,罰沒款613.04萬元,責令停產停業12家,搗毀制假售假窩點1處,移送司法機關25件,刑事立案10件,配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人8人。
據了解,2017年我市將嚴守安全底線,抓好風險隱患大排查,以農畜產品批發集散地,學校、車站、旅游景區周邊為重點區域;以“三小” (食品小作坊、小攤販、小餐館)和兩年內監督抽檢不合格、有違法違規行為、被新聞媒體曝光和群眾舉報投訴的生產經營者為重點對象;以原輔料進貨查驗、食品添加劑管理和使用、產品出廠檢驗為重點環節;以肉制品、乳制品、酒類、食用植物油、嬰幼兒食品保健食品、食品添加劑、中藥材中藥飲片等為重點品種,徹底排查食品藥品生產經營活動存在的各類不安全因素,嚴防源頭、嚴管過程、嚴控風險,把安全隱患消滅在萌芽狀態。
在餐飲行業,我市將規范網絡訂餐等網上食品經營活動,大力推行餐飲企業“明廚亮灶”工程和量化分級管理,集中開展索證索票、建立進貨查驗、采購臺帳登記專項整治,食品添加劑定量使用專項整治,餐廚油合理處置等專項整治,在全市創建100家餐飲食品安全示范店,100家旅游景區農家樂示范店,10條餐飲食品安全示范街區;對中心城區所有大型餐飲單位和學校食堂實施遠程實時監控,對中心城區200戶小餐飲實施提升改造工程,努力打造“健康安康”品牌。