摘要：本發明公開了一種純天然復合營養肽粥，屬于保健食品技術領域，包含由主料和輔料調配而成，主料占營養粥的總干重大于50%,輔料占營養粥的總干重小于50%,所述主料由5%-95%的七豆、5%-95%的七米、5%-95%的三參組成。所述輔料包含低分子肽與多糖。本發明純天然復合營養肽粥無任何人工添加劑，口感糯軟，口味清香，吸收快，具有健腦、養顏、養血、降壓、降糖、明目、消脂、保肝、抗癌、抗疲勞、改善睡眠、改善腸道功能、增強免疫力的功效，能夠有效提高人們的健康水平，產品符合市場需求，未來產業化前景看好。
- 專利類型發明專利
- 申請人山東農業大學;
- 發明人李向陽;董海洲;劉季善;張立國;燕效云;董章明;
- 地址271000 山東省泰安市泰山區岱宗大街61號山東農業大學食品科學與工程學院
- 申請號CN201510167695.7
- 申請時間2015年04月10日
- 申請公布號CN104824524A
- 申請公布時間2015年08月12日
- 分類號A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/325(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;
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