“前端”量化標準，做到有規可依。建立以校（園）長為第一責任人、分管校（園）長為具體責任人、專職食品安全管理員為直接責任人的學校食品安全責任體系。制發《簡陽市教育局簡陽市市場監督管理局開展學校食品安全專項檢查行動方案》《簡陽市教育局簡陽市市場監督管理局開展學校食堂季度考核評估方案》，將全市207個公民辦學校食堂納入考核范圍，狠抓食堂管理、食品安全2個關鍵，明確11個檢查項目、38個檢查要點，涵蓋食堂環境衛生、食品采購、食品貯存、加工制作、專間操作、食品留樣等食品加工全過程。
“中端”聯動協調，提升監督合力。建立并完善“主管部門+職能部門”“學區+屬地市場監管所”“學校+食品安全輔導員”監管機制，聚焦“幼兒園+中小學+職業學?！?層級學校和公辦、民辦兩類學校主體，建立季度考評通報機制，聯合市市場監督管理局等部門齊抓共管學校食品安全。常態化全覆蓋開展學校季度食堂考核，下達整改通知書69份，教育系統食堂考核優秀率較2022年提升5.29%，全年未發生一起校園食堂食品安全事故和不穩定事件。
“后端”智能建設，落實實施監管。持續推進“互聯網+明廚亮灶”建設，全市131個公辦學校食堂完成智能化管理系統建設，15個1000人以上就餐的學校、18個民辦學校的食堂重點區域視頻信息接入市場監管局監管平臺，全市學校食堂“明廚亮灶”率達100%，“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達89%，實現食堂視頻監控全覆蓋，校園食堂及食品安全監管更加便捷高效。
