為進一步加強校園食品安全監管，消除校園食品安全隱患，保障師生用餐安全，近期，陜西省華陰市教科局聯合市場監管局開展校園食品安全專項抽檢，全面排查食品安全風險隱患，確保廣大師生吃得放心。
此次行動對全市范圍內的4家學校食堂進行了專項監督抽檢，重點對食堂的調料品、餐具進行了抽檢。
在抽檢過程中，執法人員同時對環境衛生、基礎設施、原料采購、索證索票、進貨查驗、貯存擺放、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等環節實施全面監督檢查，督促指導校園食堂完善食品安全“日管控、周排查、月調度”機制，嚴防食品安全事件發生。
下一步，華陰市教科局聯合市場監管局將堅持以問題為導向全力排查校園食品安全風險，繼續加大對校園食品的抽檢力度，提高監督抽檢的針對性，對校園內風險較高的食品種類增加抽檢頻次，對抽檢情況及時通報，對不合格產品嚴格追蹤溯源，對違法違規行為嚴厲查處，嚴把食品安全關，全力為學校食品安全保駕護航。
