為切實加強學校食堂及校園周邊食品安全，預防群體性食品安全事故的發生，確保廣大師生飲食安全，10月23日，副市長勞沈川率領市市場監管局、市教育局主要負責人和相關工作人員開展秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
勞沈川聽取了市市場監管局主要負責人對我市開展秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查行動以來的情況匯報，并隨機抽取了我市3家學校食堂進行現場檢查。
檢查現場
在檢查過程中，勞沈川聽取了市教育局主要負責人對我市學校食堂總體情況和升級改造情況的介紹，并對學校食堂原料采購索證及驗收、食品原料的貯存情況、設施設備正常運轉等進行隱患排查，重點檢查進貨查驗記錄、餐具清洗消毒、明廚亮灶、留樣情況等是否符合規定要求。檢查組向學校負責人及相關管理人員詳細了解落實食品安全管理情況。針對檢查中發現的問題，檢查組現場提出整改意見并督促責任單位限時落實整改。
檢查現場
就如何抓好學校食品安全工作，勞沈川提出三點要求：一是各學校要嚴格落實食品安全主體責任，加強自查自糾，不斷規范管理，建立健全食品安全管理制度，強化從業人員的食品安全意識；二是市場監管部門要完善聯動機制，加強對學校食堂和校園周邊食品經營單位的監督檢查和隱患排查，并對發現的問題及時跟蹤處理，保障廣大師生的食品安全；三是教育部門要著力解決部分學校食堂硬件設施落后問題，督促學校食堂提檔升級，完善“明廚亮灶”工程建設工作。
