8月20日，沾化區市場監管局、區教體局聯合舉辦了全區學校食堂大培訓大觀摩大提升推進會議，兩局分管領導、各學校校長（園長）、分管副校長（副園長）、食品安全管理人員、廚師長、基層所監管人員等200余人參加培訓。
?與會人員參觀濱州醫學院博雅幼兒園食堂
會上，相關工作人員講解了《餐飲服務食品安全操作規范》、《學校食品安全和營養健康管理規定》等內容。隨后，與會人員觀摩了“食安山東”餐飲服務示范單位濱州醫學院博雅幼兒園食堂，現場查看了該校食品安全制度落實情況、校園綠色餐飲行動開展情況、明廚亮灶情況、從業人員操作情況、庫房原材料存放情況等。
據悉，此次培訓會議的召開旨在進一步增強學校食堂食品安全責任意識，為下一步推動全區學校食堂管理工作打下堅實的基礎。
