2019年學校秋季學期開學將近,汶川縣各學校食堂硬件提升改造全面完成。全縣學校(含幼兒園)食堂以“視頻廚房”的形式“明廚亮灶”建設完成100%,今后學校食堂食品安全監管可通過縣市場監管局指揮中心或者學校食堂明廚亮灶可視窗口查看食堂加工操作畫面,日常監督檢查更加信息化、高效化、精準化。
下一步,將針對汶川縣學校食堂開展量化分級“滅C行動”,督促轄區內6家C級食堂認真比對評定表開展軟硬件自查,切實提高學校食品安全意識和安全保障。同時,以秋季學期校園及周邊食品安全和農村食品安全專項整治行動為契機,集中整治“五毛食品、不干不凈、不明不白”等食品安全問題,進一步凈化校園及周邊食品安全環境。
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