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隨著多年的教育體制改革，教育的重心正在從考分向全方位的素質素養轉移，不僅學科綜合化，考試題目生活化，課余時間教育也不再局限于補習班，已經有很多青少年教育產品參與到語言、藝術、運動、計算機等細分領域中。而童橙研學則針對3-15歲學生，以B2B2C模式，向學校提供食育教育和研學旅行方面的內容及服務，從今年2月正式運營，已與10所幼兒園、中小學達成合作。
創始人徐鵬也是一名家長，曾向學校食堂提供食材的他，發現孩子們在食品安全和健康飲食上存在很多問題，單從供應鏈上的一環出發，又很難改造產業和社會環境。中國是飲食文化大國，各家庭的飲食習慣和餐桌文化不同，直接影響著孩子的健康發育。“食”有理由成為素質教育的重要環節。除了追求西方科技和先進理念，也需要適合中國體質的營養和食品科學知識。
于是，童橙研學針對不同年齡段學生，設計了不同程度的食育課程(包含科學實驗)，以學期為單位形成體系，填補中小學生“課后三點半”的時間，靈活穿插半天到一天的研學旅行，比如帶學生參觀自然博物館，現場用實驗解釋食物中的物理、化學、生物知識;帶學生在“校園菜園”勞作，認識植物、農作物，親近自然，珍惜糧食，享受耕耘和收獲的全過程。同時，童橙研學也在線上(如千聊等)面向C端發布語音課程，配合線下課程和活動。
童橙研學通過與學校合作，更易獲得家長的信任，也為德育增加了一個選項。同時，大多數學校有建立生態校園的訴求，卻缺乏選種選土經驗，童橙研學以專業團隊實地勘測，提供安全環保的“校園菜園”全套解決方案。
去年年底，教育部出臺《關于推進中小學生研學旅行的意見》，鼓勵各地“把研學旅行擺在更重要的位置”。36氪年初也報道過從家庭親子游轉向游學的探知，從2B海外轉向2C國內市場的知鳥游學等。無論目的地是自然景區、名勝古跡還是周邊農莊，安全始終是核心。在童橙研學設計的安全預案中，會與校方確認行車路線、餐飲、基地環境等各方面細節，在出發前向學生說明注意事項，安排有救生員資質的團員隨行。
徐鵬認為，童橙研學并不是單純地融合了市場上的食育活動和提供研學的旅行社。食育活動的突出問題在于“單次單點”，不成體系，效果欠佳。比如對待孩子挑食偏食的難題，童橙研學會以更生動活潑的方法取代說教：讓老師打一大盤意面，津津有味地吃，吸引孩子產生興趣并模仿;通過種植讓孩子對蔬菜產生親近感;現場制作不健康飲料和垃圾食品，讓孩子直觀認識到營養和身體健康的關系。旅行社在票務、交通、保險等方面渠道能力強，有豐富的短途實踐、冬/夏令營經驗，但不擅長課程設計，無法深度結合“玩”和“學”，因此是童橙研學的理想合作對象。
童橙研學還積極參與公益活動，為缺乏家庭教育環境的留守兒童帶去食育知識。
從圍繞生活技能提供教輔工具的角色來看，童橙研學對標美國EverFI，不過國內外教育環境和文化差異較大，國外的steam體現對科學、藝術的重視;創于日本，源于中國的“食育”則包含東方重視飲食的傳統文化。不論是steam還是食育，都是校園課堂的補充和延展。真正的知識源自生活，服務生活，培養出的“生存能力”，即使脫離了書本也會留下。
在我看來，課程體系與餐桌禮儀也可以結合，提升孩子的修養。
童橙研學計劃8月起開啟Pre-A輪融資，用于課程開發和市場推廣。
