摘要：本實用新型涉及一種炒爐爐頭，其特征在于，該爐頭包括：一上端敞開、下端封閉的殼體，一同軸地設置于殼體內的筒形灶芯，以及若干沿周向分層交錯地分布于灶芯側壁上的窄條狀出氣孔；其中，殼體的下端具有連接燃氣管道的進氣接頭，灶芯的上沿與殼體的上沿固定連接以將殼體的內腔密封，且灶芯的側壁與殼體的內壁之間存在一環空。本實用新型灶芯側壁上的窄條狀出氣孔，可使出氣氣流較為平緩均勻，因而能夠減小噪音，同時燃氣可從四面八方都能進入灶芯內與空氣充分混合，從而使得燃氣燃燒更充分，并減少了一氧化碳氣體的產生，達到節能環保的效果。本實用新型可以廣泛應用于各大飯店和酒樓炒爐爐頭的配置中。
- 專利類型實用新型
- 申請人北京東邦御廚科技股份有限公司;
- 發明人張誼欣;岳大剛;陳世國;曾新;任芳;王勇;
- 地址100022 北京市朝陽區東三環中路39號建外soho18號樓2308
- 申請號CN201520548730.5
- 申請時間2015年07月27日
- 申請公布號CN204829909U
- 申請公布時間2015年12月02日
- 分類號F23D14/02(2006.01)I;F23D14/46(2006.01)I;
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