江海職業技術學院致力注重學生“育”式培養，突出社會化人才的“訓”式服務，切實增強職業教育的適應性、服務性、可持續發展。
強主線，打開服務產業發展新賽道。學校面對長三角地區產業經濟特別是現代制造業、戰略性新興產業、數字經濟變革的發展大趨勢，面對工業信息化、智能化轉型的發展大走勢，加快對接產業企業需求，加快專業升級改造，目前已有十多個專業轉型升級，致力廣泛開展企業職工技能培訓，為長三角地區和揚州產業科創名城建設夯實人力人才根基。
建專線，打開服務一老一幼新通道。學校對照人民群眾美好生活需求，對應高品質現代家政發展要求，成立現代公共服務與管理學院，推進“智慧養老、幼兒托育、現代家政”建設，努力轉變傳統養老、育幼、家政、健康理念和模式，加快建立服務一老一幼的專線，著力推動學校育訓走向老幼群體，擴大職業教育受教面、覆蓋面。
拉長線，打開服務創業就業新跑道。學校主動走出去、請進來，積極與人力資源、群團組織、行業企業密切合作，積極開發面向高校畢業生、農民工、去產能分流職工、建檔立卡困難勞動力、殘疾人等重點人群的就業創業培訓項目，開展家政、養老、護工、育嬰、電商、快遞、手工等領域初級技能培訓，讓更多的人群接受培訓、提高技能，鋪展自我發展、穩定社會的新空間。
繪彩線，打開服務終身學習新渠道。學校主動與繼續教育、普通教育有機銜接，建設“人人皆學、處處能學、時時可學”的學習型社會；加快與產業、企業和有關部門合作，打造更多的鑒定點、資質項目；深入推進育人方式、辦學模式、教師隊伍、管理體制改革，開辟育訓結合新藍海，創造職業教育新未來。
