出去吃飯、點外賣，一次性筷子總少不了。隨手拿起筷子解決一頓飯，整個過程不過半個小時，然而，在這半個小時跟筷子“親密接觸”的過程中，你可能已經把大腸桿菌吃進了肚子里，因為一次性筷子并不是無限期“服役”，它們的保質期一般是4個月。關于一次性筷子保質期的事兒，幾乎沒有商家老板能說得清。
2006年，國家質檢總局頒布《食品用包裝容器工具等實施細則》，其中明確規定，筷子的包裝袋上應該明確標注“經消毒的一次性餐具最多保質4個月，超過保質期不可再出售或使用”。
那么，“超期服役”的一次性筷子有什么危害？
一次性筷子制作過程中都要經過硫磺熏蒸以及雙氧水漂白。在我們用一次性筷子吃飯的時候，一次性筷子遇熱會釋放硫磺，有可能會侵蝕我們的呼吸道黏膜，損害我們的呼吸功能。雙氧水是一種具有強烈腐蝕性的化學物，可能會對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕，損害消化功能。
如果是過期、霉變的筷子，則危害更大。
有些過期的一次性筷子會隱隱冒出一些黑綠色的小霉斑，其實這些小霉斑就是“huang曲霉素”，過期一次性筷子菌落總數嚴重超標，含有黃色葡萄球菌、大腸桿菌以及致癌物huang曲霉素，可誘發肝癌的發生。
手持式ATP熒光檢測儀CSY-ATP熒光測試儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。菌落總數快檢儀，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。手持式ATP熒光檢測儀用途廣泛，可用于食品、醫藥衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防以及環保、水政、海關出入境檢疫及其他部門等多種行業。
用途：食品、醫藥衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防以及環保、水政、海關出入境檢疫及其他部門等多種行業。
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