除了關心孩子的學習成績，對于家長來說，最牽掛的恐怕就是孩子在學校里吃得怎么樣，健康不健康，衛生不衛生。
昨天，記者通過手機打開了義烏繡湖小學的“陽光食堂”監控，有意思的是，學校食堂從洗菜、洗碗、燒菜一直到學生就餐，實時監控都一目了然。
攝像機24小時監控
家長可以用手機看實時視頻
義烏市繡湖小學是義烏當地的一所百年老校，創建于1912年，有學生2000余人。
昨天中午，記者通過一個手機鏈接，打開義烏繡湖小學食堂的監控頁面，跳出了4個監控入口，分別是后廚洗菜區、衛生區、操作區和食堂就餐區。
這個項目，名字叫“陽光食堂”，是學校和網易青果公司一起打造的，網易青果旗下有智能攝像機與云管家平臺兩大旗艦產品。
網易青果公司的工作人員告訴記者，學生家長可通過學校公眾號或APP對當天的食品加工全過程進行“現場直播”式監控。同時，這個項目還可以提供一個月甚至一年的回看功能，幫助食堂溯源管理。
為什么要在學校食堂安裝視頻監控設施?昨天，記者在義烏市教育局后勤食堂采購管理平臺上找到了一份題為《學校食堂“陽光食堂、透明廚房”建設標準》的文件，100分的分值里，“設施建設”一項占到了20分，里面規定了“三個必須”： (1)學校食堂的粗加工間、操作間、備餐間、洗消間等場所必須使用可視玻璃或視頻監控、直播等方式展示食品制作加工的過程;(2)學校必須有專門人員在關鍵時間段進行實時監控;(3)食堂管理人員必須及時反饋存在的問題，做到每天一小結(有記錄)。
繡湖小學校長王鴻表示，未來可能會和網易青果全面合作，利用網易青果智能攝像機與云管家平臺的直播、錄播管理功能來留存教學影像，幫助學生回看、鞏固知識，更實現教育資源公開可分享、促進精品課程對外公開交流，對于學校而言也是個不錯的提升辦學實力的方式。
會不會泄露學生隱私
平臺方表示會健全保護機制
“陽光食堂”試運營以來，家長都對這種零距離監控模式點贊。但也有家長擔心孩子的隱私：如果今后課堂上也應用這套監控，那學生的一舉一動都在大家的眼皮底下進行了，會不會影響孩子的隱私?
家長的擔心并非沒有道理，媒體公開報道顯示，去年，有一款叫“水滴直播”的平臺中出現大量中小學教室監控畫面，學生上課被直播點擊量過萬。事后，這款直播平臺于去年年底關閉。
對于家長們的擔心，網易青果產品負責人表示，目前學校食堂的監控項目還在試運行，他們會通過網易青果云管家平臺的權限管理功能等隱私功能，比如給家長增設登陸賬號密碼等，來保護學生隱私。
學校食堂有等級
評為A級算最放心
學校食堂好不好，這是很多家長都關心的問題。今年1月，金華市市場監管局曾集中開展了2017年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位的評定工作，全市共有267家餐飲單位通過A級評定，其中學校食堂有168家，這份具體名單，有需要的家長可以上網百度一下，即可查到。
什么是A級單位?評定按照標準公開、尺度公開、過程透明、結果公正原則，采用打分制，對餐飲服務單位的食品安全管理制度、人員管理、布局流程、設施設備、采購貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、專間管理等環節共12大項35小項進行逐項打分。根據打分結果，將學校食堂食品安全分為A、B、C三個等級。
另外，A級單位的評定還要經過各縣市區交叉檢查、當地局自查和市局對新申報餐飲單位現場核查、原A級餐飲單位抽查等方式開展檢查評定。通過核查，對一些關、停業的餐飲單位以及不再符合A級標準的餐飲單位進行摘牌和降低等級，充分體現了動態等級評定原則。
本報記者 楊林聰 通訊員 范麗媛 文/攝
