從市食藥監局獲悉，今年春季學期開學以來，該局采取多項措施扎實開展學校食堂食品安全專項檢查，通過整治進一步提升了全市學校食堂食品安全保障水平，確保了廣大師生飲食安全，取得明顯成效。
2016年2月28日以來，市食藥監局對全市378家各級各類學校食堂(含農村學校提供營養餐食堂)、托幼機構食堂，采取多項舉措確保食品安全，取得了明顯實效。市食藥監局早計劃早部署，認真落實《四川省食品藥品監督管理局辦公室關于開展2016年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》要求，及時制定計劃，安排部署工作，明確檢查內容和整治重點;各區縣食藥監局與學校(含托幼機構)簽訂春季學校食堂食品安全責任書，進一步明確食品安全監管責任和學校主體責任;嚴格落實學校校長是學校食品安全第一責任人的責任，督促各級各類學校(含托幼機構食堂)開展食品安全自查整改并形成自查報告;開展專項檢查，重點對食品原料采購、索證索票及食品驗收、食品貯存及使用情況等關鍵環節進行檢查，督促學校認真落實食品安全管理措施;市食藥監局會同市教體局，對《四川省學校食堂食品安全管理辦法》落實執行情況進行聯合檢查;市食藥監局派出督查組對縣(區)食藥監局貫徹落實春季學校食堂食品安全專項整治的情況進行督查。
截至目前，全市共出動執法檢查人員1390人次，車輛259臺次，檢查學校食堂及周邊餐飲單位815戶次，責令整改255戶，整改合格249戶，6戶正在整改中，培訓學校(含托幼機構)和學校周邊餐飲單位637家，培訓人員1644人。
