教育裝備采購網訊：從徐州市教育局獲悉，開學臨近，為確保學校食堂餐飲安全得到保障，針對前期督查中發現的問題，徐州市教育、食藥監部門“約談”了4所高校食堂的負責人。
徐州大中專院校聚集，為切實保障廣大師生的餐飲安全，今年6月份起，該市啟動對高校食堂食品安全專項督查，重點監督檢查學校食堂各項管理制度及崗位責任制;食品加工經營場所及加工經營過程等。對在督查中存在問題及不完善之處的學校，執法人員下達了監督意見書。
為調度整改進度，確保開學前學校食堂食品安全得到保障，近日，該市相關部門分別約談了中國礦業大學、徐州師范大學、徐州醫學院、徐州工程學院4所高校食堂的負責人，調度各校食堂整改進度，并派出執法人員督促各校嚴格按照整改計劃，遵循時間表，抓緊暑期時間，完成整改工作。目前，四所高校根據監督意見書，均制定了整改方案。根據方案，四所高校添置消毒設施，安裝了紗門、紗窗等防護措施，安排從業人員健康體檢等。徐州市將全面加強對學校及幼托機構食堂的食品安全檢查，對相關負責人的“約談”制也將繼續推廣。
