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          營養餐中毒事件多地連發 配餐何以不再“發酵”

          教育裝備采購網 2013-05-29 19:45 圍觀1864次

            教育裝備采購網(www.dongsenyule.com)后勤設備專欄從近半月來所發生的諸多事件中進行甄選編撰,為讀者推送了業界值得關注的六大新聞。以下為5月份下半月6大新聞之一:

            【事件四】多地連發營養餐中毒事件 企業承認降低配餐質量

            【原文鏈接】http://www.dongsenyule.com/News/Detail/134132.shtml

            【新聞回顧】青海大通548名學生“營養餐”食物中毒;廣西都安400余名小學生喝“營養餐”牛奶腹瀉;云南富源某小學給學生供應發霉面包做營養餐……短短一個月內,多地接連曝出學生“營養餐”食物變質、中毒事件。

            【編輯點評】從學生奶到營養餐,為了貧困地區的孩子們健康成長,國家花了很大力氣,也做了許多工作和努力,好政策卻在一些地方被“念歪”了。

            食品安全一直是各界關注的焦點問題,營養餐出問題更讓人痛心,不僅受傷害人數眾多,而且影響的都是正在成長中的孩子們,對孩子身體的危害性不言而喻。“營養餐不僅要讓孩子們吃得飽,還要講究營養比例,不能降格變味。”中南財經政法大學教授喬新生說,出現問題的營養餐沒有給孩子帶來營養,反而損害了他們的身體,卻肥了供應企業。他說,多地曝出的“營養餐”問題,都是監管缺少責任心,出了漏洞。

            專家認為,改善計劃所涉各方應切實擔負起責任,將每一個孩子當作自己的孩子,將每一頓營養餐當作自己孩子的營養餐,常思量、勤檢查,按原則、憑良心,才能讓“營養餐”既營養又安全。

          來源:教育裝備采購網 責任編輯:荔枝 我要投稿
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