摘要：本實用新型屬于食品速凍技術領域，具體涉及一種大型隧道式壓縮機液氮復合速凍機，包括下槽體、截面為U形結構的上蓋體、壓縮機制冷機組，所述的下槽體上設有輸送帶，上蓋體蓋在輸送帶上方，上蓋體與下槽體組成隧道式結構，隧道式結構的前段、中段、后段位置都設有風機與軸流風扇，隧道式結構的中段位置還設有液氮分散噴射器，隧道式結構的前后兩段還設有多層翅片式蒸發器，且隧道式結構的前后兩段都與壓縮機制冷機組連接；所述的下槽體與上蓋體之間還設有升降機構，下槽體上還設有智能控制系統。本實用新型可以實現較高的制冷速度以及較低的制冷成本，且速凍的冰晶細小，速凍時蔬果類食品的細胞壁不會被刺破。
- 專利類型實用新型
- 申請人深圳市德捷力冷凍科技有限公司;
- 發明人陳海洋;
- 地址518000 廣東省深圳市光明新區公明辦事處上村社區五聯隊工業區B區第21棟
- 申請號CN201620265362.8
- 申請時間2016年04月01日
- 申請公布號CN205482051U
- 申請公布時間2016年08月17日
- 分類號F25D13/06(2006.01)I;
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