摘要：本實用新型屬于食品速凍技術領域，具體涉及一種蓄冷型浸液速凍機，包括制冷機組、主體儲液槽、蓄冷模塊、循環管道系統，制冷機組、主體儲液槽、蓄冷模塊三者通過循環管道系統互相連接，主體儲液槽上端與循環管道系統的連接處為進液口，主體儲液槽底端與循環管道系統的連接處為出液口，主體儲液槽、蓄冷模塊、循環管道系統內設有食品級速凍液，所述的主體儲液槽內還設有輸送機構、液體噴射管，液體噴射管與進液口連接，液體噴射管上的噴射孔朝向輸送機構設置，液體噴射管上所有噴射孔的截面積之和小于進液口的截面積；主體儲液槽上方設有保溫蓋。本實用新型具有較好的速凍效果，同時能有效降低速凍成本，速凍加工的機動性、靈活性高。
- 專利類型實用新型
- 申請人深圳市德捷力冷凍科技有限公司;
- 發明人陳海洋;
- 地址518000 廣東省深圳市光明新區公明辦事處上村社區五聯隊工業區B區第21棟
- 申請號CN201620265359.6
- 申請時間2016年04月01日
- 申請公布號CN205482016U
- 申請公布時間2016年08月17日
- 分類號F25D3/11(2006.01)I;
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