摘要：本發明涉及一種鮮海蜇膠原蛋白的制備方法，其是選取選取新鮮海蜇為原料，去觸角，洗凈后剪切成小方塊；將海蜇小方塊加入乙酸溶液浸提2～3天；過濾，收集濾過液；再將濾過液進行電滲析處理，收集脫鹽清液；將脫鹽清液通過截留分子質量為5000～10000Da的超濾膜，進行超濾純化濃縮得濃縮液；將濃縮液進行冷凍干燥，得膠原蛋白粉末。本發明采用酸法提取，最大程度地保持其三螺旋結構；在超濾前進行電滲析，去除高價鹽，與超濾協同降低膠原蛋白產品的鹽含量，得物純度高。膠原蛋白粗液的電滲析處理成本低，易實現工業化。
- 專利類型發明專利
- 申請人山東好當家海洋發展股份有限公司;山東省科學院生物研究所;
- 發明人張綿松;劉昌衡;孫永軍;夏雪奎;袁文鵬;胡煒;張永剛;孟秀梅;賈愛榮;劉新;
- 地址264305 山東省威海市榮成市虎山鎮好當家工業園區虎山街2027號
- 申請號CN201210416150.1
- 申請時間2012年10月26日
- 申請公布號CN102924591A
- 申請公布時間2013年02月13日
- 分類號C07K14/78(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/24(2006.01)I;
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