摘要：本發明公開了一種醒酒肽的提取方法，該方法采用玉米黃粉為主要原料，經過配水、加酒精和亞硫酸鈉升溫蒸煮、過濾、濾液加蛋白酶酶解、滅酶、脫色、膜分離，將得到的濾液經干燥后即獲醒酒肽。本發明方法生產周期短、成本低、不產生任何有毒有害物質，而且所得產品的安全性高，可廣泛用于食品、藥品、保健品和生物合成等領域。
- 專利類型發明專利
- 申請人湖北遠成藥業有限公司;
- 發明人張小東;葉傳發;胡承四;葉思;
- 地址430064 湖北省武漢市武昌區中山路496號
- 申請號CN201010540622.5
- 申請時間2010年11月11日
- 申請公布號CN102021216A
- 申請公布時間2011年04月20日
- 分類號C12P21/02(2006.01)I;
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