3月20日上午，安徽理工大學在國家重點實驗室1號會議室召開會議，傳達學習上級文件、會議精神，研究部署2025年學校食堂管理、食品安全工作，調度3月份食品安全工作。校黨委常委、副校長、校食品安全總監王先江出席會議并講話。
王先江首先對學校2024年食品安全工作給予充分肯定。他指出，民以食為天，食品安全關乎國家政治安全和社會和諧穩定。他要求，一是旗幟鮮明講政治，充分認識學校食品安全工作的重要性，筑牢命運共同體意識，共同維護學校來之不易的發展態勢；二是到邊到角抓排查，緊盯食品安全管理制度、從業人員健康管理、環境衛生、加工制作、原料貯存、索證索票、食品留樣、清洗消毒等關鍵環節，持續開展專項整治，嚴控食品安全風險；三是不折不扣抓落實，始終牢固樹立以人民為中心的發展理念，堅決扛起食品安全政治責任，嚴格遵循“四個最嚴”要求，牢牢守住校園食品安全陣地，切實保證師生“舌尖上的安全”。
會議傳達了上級近期食品安全工作的文件精神，解讀了新修訂學校食堂監督管理辦法，通報了日常監督檢查情況，反饋了3月份食品安全第三方風險評估情況和智慧食堂監管項目部署實施情況。會上，各餐飲企業主要負責人作了表態發言。
總務部、合肥校區綜合辦以及所屬部門相關負責人，在校服務餐飲企業主要負責人、現場經理，第三方檢測機構負責人等30余人參加會議。（撰稿：總務部 李娜 編輯：黨委宣傳部 夏雅鳳、陳穎）
