為講好富硒“太平貢米”的科學故事,解決生產中的關鍵難題,培育出標志性的品種和產品,構建萬源富硒水稻產業標準體系,在萬源市鄉村振興局和玉帶鄉政府組織下,經過一年的深入調研和交流,5月24-26日,由四川農業大學主持,并聯合達州市農業科學研究院和中國農業科學院共同實施的“萬源市高山富硒水稻科技集成創新和示范應用”項目在萬源市玉帶鄉太平坎村正式啟動。
啟動會上,項目主持人朱軍副教授詳細匯報了項目的立項背景、建設目標、項目進展、并對富硒產品的開發前景進行了展望。達州市農科院糧油作物研究所所長謝勇就“富硒水稻及其關鍵生產技術”進行主題培訓,并代表項目組向種植戶贈送農資。中國農業科學院莊勇博士就水稻硒與其他金屬元素伴生關系以及稻米品質和根標微環境的關系進行了詳細闡述,強調了糧食安全的重要性,并提出優質稻田環境維護的實施計劃。達州市農科院李萬明副院長就項目實施的關鍵節點提出了建議,表示將全力支持項目的實施,并對打造出具有全省乃至全國影響力的富硒水稻產業化高地充滿信心。
啟動會后,隨即開展了水稻品種大田示范栽培和土壤樣品的采集。項目組在2024年為當地引進了包括天府胭脂在內的16個滿足深加工多樣化指標需求的成型水稻品種。按照項目規劃,未來三年,將以“太平貢米”的傳統生產工藝為基礎,通過不斷的技術優化和科技創新,實現風味、米質、功能、效益等多元系融合發展。這一舉措旨在為“太平貢米”品牌的強化提供有力支撐,并建立健全萬源市水稻產業標準體系,進一步推動當地農業產業的高質量發展。
達州萬源市,坐落在四川省東北部,東鄰重慶市,北接陜西省,素有“全國十大富硒之鄉”的美譽,是四川唯一的天然富硒區,與四川農業大學是四川省“百校聯百縣興千村”行動的第二批結對單位。萬源市“太平貢米”,歷史悠久,以其獨特的口感和營養價值深受市場喜愛,成為當地種植戶的重要經濟來源。(作者:魏敏)