5月14日，2023年職業教育活動周全國啟動儀式暨全國職業院校技能大賽開幕式在山東省濰坊市舉行，中職組“通用機電設備安裝與調試”“數字產品檢測與維護”“智能財稅基本技能”和高職組“智能飛行器應用技術”“服裝創意設計與工藝”“汽車故障檢修”等6個賽項同步開賽，來自全國各地的495支參賽隊參加競賽。
大賽是教育部牽頭發起、聯合34家部委和事業組織舉辦的一項公益性、國際性職業院校師生綜合技能競賽活動，是我國職業教育一項重大制度設計和創新。自2008年開始舉辦，規模不斷擴大，水平逐年提升，國內外影響力逐步增強，在引領職業教育“三教”改革、提高技術技能人才培養質量、促進高質量就業、服務經濟社會發展、助力中外職業教育交流合作等方面發揮了重要作用，已經成為廣大職教師生展示風采、追夢圓夢的重要舞臺和中國職業教育的靚麗品牌。2020年教育部進行大賽改革試點，山東省作為主賽區，探索建立了體現世界技能大賽理念的新賽制，構建了政府主導、行業指導、學校主體、企業參與、社會支持的辦賽新格局，為全國職業院校技能大賽改革探索了路徑、提供了借鑒。
2023年全國職業院校技能大賽共設置31個賽區、134個賽項，山東作為主賽區，承辦29個賽項，共約2260支參賽隊將來山東參加競賽。這是山東連續第4年成為全國職業院校技能大賽主賽區。
