8月15日，由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會主辦的“教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2022年第一次會議暨‘食品類一流專業與課程建設’研討會”在寧夏銀川舉辦。
來自全國各地的300余名代表現場參會，大會圍繞食品科學與工程類一流專業建設、一流課程建設、專業認證等議題，邀請包括中國工程院院士、大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授、江南大學夏文水教授、上海交通大學史賢明教授、中國海洋大學曾名湧教授、華南農業大學蔣愛民教授、寧夏大學張軍翔教授在內的多名國內著名專家進行專題報告，并發布了全國高校食品科學與工程類專業建設領域的最新政策導向，展示學科、專業及課程等領域的建設成就。
西華大學食品與生物工程學院院長唐潔教授、車振明教授、食品系主任馬嫄和黃玉坤副教授參加了會議。車振明教授作為主持人主持了大會報告，國家級一流本科專業建設點負責人、四川省“課程思政”示范專業負責人、食品系主任馬嫄以“思政引領、案例層進、創新賦能的線上線下混合式一流課程——《食品工藝原理》課程的建設”為主題作了大會報告，進行課程建設經驗分享和教學模式、方法的輻射推廣，得到了與會專家的高度贊賞。
會議對全國食品科學與工程類專業建設起到了重要的推動和指導作用，為食品類一流專業與課程建設帶來了新思路、新方法和新理念。（作者：王麗姣）
