按照山東省聚焦中小學校配餐（食堂）管理整治群眾身邊腐敗和不正之風工作的總體安排，5月19日下午，山東省教育廳聯合省衛生健康委組織開展了全省中小學校配餐（食堂）管理專題培訓。
山東省疾病預防控制中心食品與營養所主任技師閆靜弋、臨沂市蘭山區教育體育局劉洪國科長受邀為培訓班授課。閆靜弋主任以“平衡營養 健康成長”為主題，分析了我國6-17歲兒童青少年營養與健康狀況，從平衡營養的重要意義、什么是平衡膳食以及如何做到平衡膳食等方面進行了學生營養健康管理業務培訓。劉洪國科長以“中小學校食堂財務管理與內部控制”為主題，從目前食堂財務管理存在的主要問題、強化食堂財務管理的工作措施以及食堂財務管理的內部控制與外部監督等方面進行了業務培訓。廳財務處有關同志對中小學校配餐（食堂）管理專項整治重點工作進行了部署。
此次培訓通過視頻方式開展，各市、縣教育（教體）局分管負責同志，財務、體衛藝等有關科（處）室負責同志在分會場參加培訓，全省14000余所中小學校校長及具體負責中小學校配餐（食堂）管理的工作人員通過網絡直播參加培訓。參訓人員紛紛表示，本次培訓內容豐富、注重實效，具有很強的政策性、針對性和可操作性，對推進全省中小學校配餐（食堂）管理工作具有很強的指導意義。
