多年來，井岡山大學堅持以井岡山精神辦學育人，把井岡山精神融入勞動教育全過程，打造了獨具特色的映山紅勞動教育品牌。
2020年3月，中共中央、國務院出臺了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》。井岡山大學黨委高度重視，迅速出臺了《井岡山大學學生勞動教育實施方案（試行）》（以下簡稱《方案》），以此建立勞動教育長效機制。根據《方案》，學校設立勞動教育必修課，分理論學習與勞動實踐兩部分。理論學習8學時，記通識必修課0.5學分，勞動實踐記第二課堂實踐育人活動1.5學分。學校將勞動教育課程納入教師教學質量評價范圍，把勞動教育組織效果納入責任部門和單位年度工作考核，重點對校園日常衛生服務、校園和社區服務和生產勞動教育等項目的實施全過程進行考核，并評定等級。
此外，井岡山大學堅持以“映山紅”為品牌進行紅色勞動教育特色凝練，將蘊含井岡山精神的勞動價值觀教育納入思政課程和課程思政，建設蘊含井岡山精神的勞動教育特色理論課程。
在打造映山紅勞動教育品牌過程中，各學院因地制宜，注重結合學生的專業特點和優勢，將井岡山精神有機融入勞動教育特色理論課程當中。比如，生命科學學院生物科學與環境工程專業部分同學在老師的帶領下，來到井岡山市神山村、上井村等地開展勞動教育，幫助和指導兩村村民種植百合70多畝，助推神山村和上井村百合產業發展和農民增收。
與此同時，井岡山大學把勞動教育滲透到日常運行中的方方面面，積極組織學生參與校園衛生保潔和綠化美化。如，結合專業實際普及校園種植，開辟專門區域種植花草樹木或農作物，讓班級、學生認領綠植或“責任田”，予以精心呵護，讓學生參加映山紅苗圃的培育與管理。大力開展與勞動有關的興趣小組、社團、俱樂部活動，進行手工制作、電器維修、班務整理、室內裝飾、勤工儉學等實踐活動。這一系列抓在經常、抓在日常的勞動教育，鍛煉了學生的毅力、培養了學生的吃苦精神、養成了學生的集體觀念和紀律意識。
