該系統主用于抽提谷物、食品、飼料等中的粗纖維、酸性和中性洗滌纖維、纖維素、半纖維素、木質素等,檢測食品中的總體、可溶、不溶膳食纖維。其具體點為:粗纖維測定儀測試樣品數3
個/次,樣品量0.5-3.0
克,重現性<
±1,采用氣泵反吹術加速實驗程,所有浸提過程可通過自動放置閥操作,每個樣品可單操作,實驗結果符合AOAC、AACC、EPA、DIN、ISO、APHA
等標準;膳食纖維測定儀測試樣品數6
個/次,樣品量0.5-3.0
克,每個樣品可單處理,內置效蠕動泵,抽真空過濾,真空度可調,可氣體反吹,加速洗滌,含循環恒溫水浴,度溫度控制,6
位磁力攪拌裝置,電子計時報警。附注:該設備現配有口坩堝30
個;在行粗纖維抽提時,脂肪含量大于1%的樣品的前處理需另選配(COEX
冷浸提裝置,暫未配)。
能點
粗纖維測定儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準確的酸和堿,在定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質,經溫灼燒后扣除礦物質的量,所含量稱粗纖維。它不是個確切的化學實體,只是在公認強制規定的條件下測出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質素。
用途
粗纖維測定儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準確的酸和堿,在定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質,經溫灼燒后扣除礦物質的量,所含量稱粗纖維。粗纖維測定儀不是個確切的化學實體,只是在公認強制規定的條件下測出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質素