中藥材中黃曲霉毒素的污染及快速定量檢測方案--黃曲霉毒素定量檢測儀
一、黃曲霉毒素概述
黃曲霉毒素是一類真菌(黃曲霉和寄生曲霉)的有毒的代謝產物，具有很強的致癌性，它們主要存在于藥材、谷物、堅果、棉籽以及動物飼料相關的產品中。毒性遠遠高于砷化物和有機農藥的毒性，且以B1毒性最大。當人攝入量大時，會發生急性中毒，急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。當微量持續攝入時，會造成慢性中毒，生長障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。
二、黃曲霉毒素檢測的中藥材品種及其國家限量標準
2010版《中國藥典》規定黃曲霉素檢查的5種藥材：酸棗仁、僵蠶、胖大海、陳皮、桃仁。
現行的2015版《中國藥典》規定黃曲霉毒素檢查的19種中藥材，相對2010版《中國藥典》增加了14個品種：
(1)根及根莖類：遠志；
(2)果實種子類：大棗、肉豆蔻、決明子、麥芽、陳皮、使君子、柏子仁、胖大海、蓮子、桃仁、檳榔、酸棗仁、薏苡仁；
(3)動物類：水蛭、地龍、全蝎、蜈蚣、僵蠶。
《中國藥典》對黃曲霉毒素檢測的要求，既突出了中藥整體質量控制的特點，又增加和完善了安全性控制方面的要求。
2、據歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF)消息，2017年8月10日西班牙通過RASFF通報我國出口去殼花生不合格。不合格原因為，黃qu霉毒素超標。
四、深芬儀器中藥材中黃曲霉毒素B1快速定量檢測方案--黃曲霉毒素定量檢測儀
深芬儀器基于領先的熒光定量FPOCT技術平臺，可在8min快速準確定量的檢測出中藥材中黃曲霉毒素B1的殘留含量，準確性符合HPLC法的檢測結果，適用于各類中藥材加工企業、第三方檢測機構及政府監管部門。
4.2.樣品前處理過程
1、粉碎（中藥材樣品粉碎處理、稱量）；
2、振蕩提取（5min）；
3、離心（2min）；
4.3.檢測操作過程
1、稀釋；
2、加樣反應（8min）；
3、讀數，打印檢測報告；
4.4.結果判讀和輸出
采用黃曲霉毒素定量檢測儀進行讀數，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
<span line-height:2.5;"="" style="margin: 0px; padding: 0px;"> 檢測結果將呈現于熒光讀數儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數據上傳功能后，檢測相關數據信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。
