到今年底,貴陽市學校食堂將納入“學校餐飲陽光展示云平臺”管理,借助信息化平臺技術,對校園食品安全進行事前預警、事中監管、事后追溯。
校園食品安全事前排查、預警指通過數據分析系統自動提出預警,包括食堂從業人員的資格期限、原材料保質期、學校管理人員檢查逾期等。事中監管、指導指各級管理人員可以通過平臺或APP實時觀看視頻、遠程對餐飲單位的情況進行監督檢查。事后追溯、分析指食堂監控錄像可保存一個月,同時各項檢查及整改反饋情況長期留存,便于年底對各??冃Э己擞∽C。
2017年貴陽市“學校餐飲陽光展示云平臺”的研發成功并投入使用,是貴陽市“大數據 教育”的重要工程之一,目前已在23所學校開展試點工作。
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