二OO七年八月，為貫徹黨中央、國務院關于加強食品安全工作的指示精神，落實《中國兒童發展綱要(2001-2010)》，切實解決4億青少年兒童的健康成長問題，由中國宋慶齡基金會倡議并發起，會同國家發改委、教育部、衛生部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局等十二部委共同實施“全國青少年兒童食品安全行動”。二O一O年五月，“全國青少年食品安全領導小組辦公室”經過對全國凈水骨干企業的考察，選定南京水杯子分質供水工程公司為飲用水領域唯一戰略合作伙伴!
這個決定既是對南京水杯子公司的科研實力、技術設備和運營管理經驗的充分信任，也是對南京水杯子多年推廣校園直飲水工程的充分肯定，更是對南京水杯子采用“BOT模式”服務中小學生的大力支持!
南京水杯子近年來一直致力于在大中小學校園建設直飲水項目，希望讓更多的青少年兒童率先飲用健康的水，目前已經成并投入運營的項目接近一百個。這些校園直飲水項目大多采用的“BOT模式”。
“BOT”是英語“Build-Operdte-Transfer”的縮寫，可簡單翻譯為“建設-運營-移交”。南京水杯子在推廣校園直飲水過程中使用的“BOT模式”，是指由南京水杯子選定建設學校(含大學、中學和小學)，雙方協商一致后簽訂協議，南京水杯子全額出資，負責直飲水項目的方案設計、設備制造、工程施工和安裝、運營管理及維修保障等，學校在選擇、宣傳等方面給予一定的配合、協助，即可讓全校師生飲用安全、健康的水。
貧困地區設備捐贈
采用“BOT模式”建設校園直飲水項目，學校不需要投入資金，所需資金全部由南京水杯子提供。南京水杯子對每一項校園直飲水工程，都采用由國家衛生部頒發衛生許可證的設備和符合相關標準的零配件，竣工后將水樣送交當地疾控中心嚴格檢測并出具檢測報告，并負責做好各項運營維護(如巡檢、年檢、定期檢驗檢測、日常水質監控、耗材更換等)工作。為普及安全飲水、健康飲水知識，還會定期舉辦講座、發放飲水科普材料等。
校園直飲水的水費，一般通過以下幾種方式籌措：一是有納入當地民生工程或為學校辦實事工程，由地方政府購買的方式為學生免費提供安全飲水、健康飲水服務。如南京水杯子運營的××市××學校、鎮江市××學校，就是由當地政府或其教育部門出資為這些學校的師生解決直飲水的飲水水費的;
二是由社會公益組織、慈善機構或有愛心的企業，采用捐贈的方式，解決部分學校師生的直飲水水費。如四川汶川中學等學校，就得到了全民健康烽火基金的捐助。對于老少邊窮地區的一些飲水特殊困難的學校，南京水杯子也會有盡力給予捐助。
三是由學生根據實際需要，選擇南京水杯提供的各種套餐，購買水卡，方便地刷卡消費，喝多少賣多少。如南京大學仙林國際校區等大中小學，更多的是選擇這種消費方式。這種刷卡消費的方式不僅方便、舒適，而且實惠、節約，深受師生歡迎。
如南京大學仙林國際校區，采用2套3噸中央凈水機組，每天可以滿足1.7萬人的飲水需要，2800多間學生宿舍和主要公共活動場所，都設有飲水終端，常溫水和熱水可以隨時取用，代表了目前國內校園直飲水的最高水平。
