教育裝備采購網訊：據中國教育報近日消息，對青島平度市4萬多名農村中小學生來說，再也不用中午吃冷飯了。隨著平度市政府實施的中小學“熱飯工程”一期工程的完工，這些離校較遠、以前都是自帶午飯的農村孩子，如今在學校就能吃上熱乎乎的飯菜，喝上開水了，徹底告別“冷飯時代”。
日前，從青島平度市教體局獲悉，全市“熱飯工程”一期投資達到587萬多元，158所小學和39所中學已經配備了蒸車、和面機、壓面機、餐桌椅等必需設備。二期工程計劃也已進入招標階段，將使全市中小學生吃上更加健康營養的飯菜。
據了解，在“熱飯工程”啟動之前，平度全市初中、小學中，住家離校3公里以上、不能回家吃午飯的學生有4萬多人，全市約有2/3的小學沒有食堂或僅有簡易食堂，初中學校食堂的炊事器械相對齊全一些，但一部分炊具也已經破損，影響了正常使用。為此，平度市從2010年9月開始著手實施“熱飯工程”。該市教體局黨委書記、局長孫德良告訴記者，全市把“熱飯工程”作為民心工程，主要領導親自抓，全力做好工程建設。
政府重視，學生需要，全市學校更是積極行動。據平度市舊店小學林校長介紹，學校特聘了廚師，每天保證一葷一素，一周飯菜不重樣。同時，原材料的進貨由專門人員負責從正規渠道采購，每次采購都會詳細記錄，確保飲食質量和安全。記者看到，約150平方米的學校食堂，壓面機、拌面機、和面機、蒸車、冰柜、農殘檢測儀等設備一應俱全。
據孫德良介紹，一期工程設備學校已經啟用，二期預計將再投入652萬元，主要是進一步完善各校的廚房設備配備。“要努力讓孩子們不僅能吃上熱飯熱菜，更重要的是吃好、吃上營養搭配更合理的飯菜。”
