教育裝備采購網訊：據北京市教委消息，8月29日下午，北京市教委召開北京高校食堂工作會，姜沛民主任和葉茂林委員對做好新學期開學食堂工作，維護高校穩定，啟動北京高校“農校對接”工作，加快學生食堂原材料直供基地建設等工作進行了部署。
會議首先由市教委葉茂林委員部署近期食堂工作。葉委員介紹和通報了新學期高校食堂價格面臨的形勢;市教委應對食堂成本上漲采取的積極措施;北京市前期在“農校對接”和建立高校食堂原材料直供基地所做的工作;對新學期食堂工作和后勤工作進行部署和要求。
姜沛民主任在講話中提出：近年來，市場物價持續上漲，為食堂工作帶來巨大壓力。各校采取積極措施應對,努力辦好食堂、做好后勤工作，為保障首都高校師 生身體健康和校園穩定做出了很大貢獻。目前國家政策尚未正式出臺和明朗，新學期開學在即，全市高校必須盡最大努力做好食堂工作，保證開學前后食堂工作平穩 運行。
姜沛民強調，國家倡導開展的“農校對接”是建立高校食堂長效運行保障機制的重要組成部分，是新時期高校后勤社會化的重要載體，是建設首都高校“現代后勤”的重要實施手段，對高校后勤特別是食堂工作全面可持續發展將起到重要作用。開學后，市教委將正式啟動這項工作。各校要充分認識 “農校對接”的重大意義，積極參與北京高校食堂原材料聯合采購和直供基地采購，形成合力，使采購量上去，價格降下來，食堂工作質量上去，食品安全隱患降下來。市教委將對聯合采購和直供基地建設給予必要支持，做好相關服務，讓學校在參與過程中得到實惠。
他還通報了近期北京市對家庭經濟困難學生和食堂原材料直供基地建設擬采取的補貼政策。一是北京市即將對在京高校家庭經濟困難學生進行一學期的伙食臨時補貼。二是正在爭取對建設高校食堂原材料直供基地形成的倉儲和物流環節進行補貼，用價格和服務吸引高校參加食堂原材料集中采購。
姜沛民對新學期各校辦好食堂提出要求。要求學校切實承擔起辦好本校食堂的主體責任，將現有國家的各項優惠政策扎扎實實落實到位，新學期各項工作都要圍繞為建立食堂長效機制打好基礎開展。還應針對具體情況，對學生食堂給予經費及其他方面的支持。他最后總結強調：新學期開學，各校要落實國家和北京市對學生食堂的各項優惠政策;食堂價格要保持基本穩定。不能引發不穩定因素，不能成為學校和社會不穩定因素的導火線。
北京全市普通高校主管后勤工作的院校領導，后勤處長或后勤集團總經理以及北京高校后勤研究會和伙食專業委員會領導共200余人參加了會議。
