炸花生米，炸丸子，炸薯條，油炸萬物等等，小型的非常的好用。加熱方式有電加熱的，蒸汽加熱的，有燃氣加熱的，電加熱的需要具備380V的工業用電，因為這些小型的油炸機所需要的熱功率是都是在10kw以上的，型號越大，功率會越大，所以，如果只是220V的民用電是不能夠使用的，當然，如果使用燃氣加熱的是可以的，只要您的廠里有天然氣或是液化氣都可以解決這個問題。
小型油炸機符合食品質量標準認證，雙網帶輸送產品，變頻調速，該機入料口獨特設計定型板式網帶，防止產品漂浮，防止變形，純油型配自動刮渣系統，該機設有網帶翻轉機構，能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫，使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。
丸子油炸機妙脆角，沙拉，麻花，披薩卷，鍋巴生產線是玉米粉經擠壓，成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉，水，植物油和精鹽。該產品大多數情況下有黃玉米制成，也可采用白玉米，紅玉米來生產。經過油炸后，用各種味道調味粉噴灑在表面。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀；條狀，帶波紋狀的方片狀，菱形狀，波浪形片狀，枕頭形以及號角型等。生產的鍋巴，沙拉條，沙拉片，尖脆角，妙脆角等食品花色多樣，口感酥脆而不油膩。
蘑菇雞柳油炸機中部加熱工藝可根據需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上。
