能切凍肉，可以切成丁，規格尺寸設定好了之后，出來的每個丁都是標準尺寸。
小型微凍肉切丁機這個型號算是這類設備里面的大型的，不過機器就有2種，一種是小型的時產300-400公斤的，一個是時產500-800公斤的，如果要切的數量更多，那就要用多用幾臺了。是有常規款的是不帶表面噴砂處理的，只有新款是在設備不銹鋼的基礎上做了噴砂，常規的使用的透明視窗是不易碎的，這是特殊定制的材料。這里注意要擦洗，不然，長時間使用之后，太臟了，就不容易觀察到里面的情況，看不見切丁效果。
一次成型凍肉切丁機推桿前端有一塊明顯的尼龍材質的白色方塊，在這個的前端有一個由螺絲固定好的感應磁鐵，當這個推桿按照設定的工藝向前推進的過程中，會感應到料槽前端的一個感應開關，每當這個開關感應到的時候，會傳感到機器后端，讓推桿先停止前進隨即勻速后退，直到推到開始的地方。
凍肉切丁機廠家脂肪凍的切丁，用處還是非常多的，一般用來放到腸里，把原材料的尺寸控制在12*12*55厘米這個范圍里面，就能放進去。然后拉開推桿放進去，把推桿一定要推到底，不要留有縫隙，推桿頭的位置是有感應的，只有合到位置就可以工作，推不倒位置不會工作。
