摘要：本發明公開了一種3D食品打印機，可以以簡單的操作方式連續制作食品，尤其是巧克力食品。其技術方案為：這種3D食品打印機包括噴頭、X軸驅動系統、Y軸驅動系統、Z軸驅動系統、工作臺、機身和計算機控制系統，其中采用了料斗儲料－螺桿擠壓式噴頭，這種打印機的料斗較大，可以儲存較大數量的巧克力原料，并且可在打印機運行過程中，方便地將巧克力加入料斗，及時補充原料，也無需預先將巧克力加熱熔融，因此可連續制作巧克力食品。
- 專利類型發明專利
- 申請人上海富奇凡機電科技有限公司;
- 發明人王運贛;王宣;
- 地址200235 上海市徐匯區漕溪路258弄27號2號樓306室
- 申請號CN201310606370.5
- 申請時間2013年11月25日
- 申請公布號CN104642684A
- 申請公布時間2015年05月27日
- 分類號A23G1/04(2006.01)I;A23P1/08(2006.01)I;
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