摘要：本發明涉及一種利用餐飲廢棄物生產蛋白飼料的方法，其步驟是1、餐飲廢棄物的預處理：去除異物雜質，如金屬、石塊等；2、加入15-30%的麩皮作為配料打漿，打漿后控制水分含量為40-50%；3、滅菌；4、接種產朊假絲酵母、啤酒酵母、植物乳桿菌中的一種或一種以上，30-35℃發酵24-30h；5、60-70℃干制，干制終點水分含量為10-15%；6、成型為1-2cm長顆粒；7、包裝。本發明的有益效果是：通過將餐飲廢棄物生產蛋白質飼料，不僅將餐飲廢棄物得到充分利用，變廢為寶，而且還緩減了蛋白質需求壓力，本發明反應條件溫和，對設備要求低，方便可行。
- 專利類型發明專利
- 申請人青島嘉能節能環保技術有限公司;
- 發明人劉曉娜;田英勇;
- 地址266000 山東省青島市萊西市龍口中路8-1號
- 申請號CN201210424582.7
- 申請時間2012年10月31日
- 申請公布號CN103783266A
- 申請公布時間2014年05月14日
- 分類號A23K1/10(2006.01)I;
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