7月1日，甘肅民族師范學院黨委委員、副校長牛永深入學生食堂檢查軍訓期間餐飲服務保障工作。后勤保障處負責人及飲食服務中心相關工作人員陪同檢查。
牛永有一行先后到食堂后廚操作區與就餐區，查看食材加工流程，詳細了解衛生狀況及設備運行情況，并與用餐學生親切交流，詢問大家對飯菜口味、種類和價格的看法。針對學生建議，牛永有要求食堂負責人記錄并盡快改進。
牛永有強調，食品加工各環節必須嚴格執行食品安全標準，嚴防食源性風險。食堂工作人員要保持廚房環境整潔，定期檢查維護相關設施，保障設備穩定運行。要科學搭配膳食，針對軍訓高體能消耗，增加富含蛋白質、維生素和礦物質的菜品，保證學生營養攝入，持續提升服務質量，優化就餐環境，為師生提供更優質的餐飲服務。（文、圖/王多云）
